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골드그랜마’sKITCHEN

어설랑을 더하면 더욱 맛있는 레시피 완성!
오늘은 어설랑!

어설랑 궁중떡볶이

어설랑 궁중떡볶이
재료
어설랑 골드그랜마 양파파어묵,
소고기(불고기용), 조랭이떡, 피망,
표고버섯, 당근, 실파
소스
간장 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T,
맛술 1T, 참기름 소량, 후추 약간

레시피

  1. 소고기에 소스 재료를 전부 넣어 간을 한다.
  2. 피망, 당근은 채 썰어주고 표고버섯은 적당히 편으로 썬다.
  3. 실파는 잘게 썬다.
  4. 소고기를 먼저 볶아주다가 표고버섯, 당근을 넣고 볶는다.
  5. 어느 정도 재료가 익으면 떡과 물 100ml를 넣고 약한 불로 끓여주다가 떡이 말랑해지면 피망을 넣는다.
  6. 피망이 숨이 죽으면 참기름을 넣고 한번 섞은 뒤 접시에 담고 위에 실파를 뿌린다.
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